我国的餐饮行业后厨在食物加工烹制的过程中会产生大量的油烟气体，油烟气体排放将严重污染周边环境，为此，国家环保总局于2001年12月1日批准， 2002年1月1日实施了《饮食业油烟排放标准》。

《饮食业油烟排放标准》中规定，排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。

北京环宇先锋环保科技发展有限责任公司是一家集科研、设计、生产与销售为一体的专业环保设备生产厂家，主要生产各类商用型油烟净化设备、厨房油烟净化设备及其定做油烟净化产品等。在国内各大、中城市设有分公司、办事处，建立了稳定而完善的销售及售后服务体系。
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